白力鱼

白力鱼

　　白力鱼味鲜肉细，营养价值极高，其含蛋白质、脂肪、钙、钾、硒均十分丰富；鳓鱼富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等有益处。体长而宽，侧扁。背缘窄；腹缘有锯齿状棱鳞。头中等大，侧扁，头顶平坦，具菱形隆起棱。头背后方略高。吻短钝，上翘。眼大，侧上位。脂眼睑发达，盖着眼的一半。体背部灰色，体侧银白色。